گامی مؤثر در توانمندسازی بهرهبرداران و توسعه کارآفرینی کشاورزی
کامیاران میزبان برگزاری دوره آموزشی تولید قارچ دکمهای شد
در راستای ارتقای دانش فنی و توسعه ظرفیتهای تولید محصولات نوپای کشاورزی، دوره تخصصی «تولید قارچ دکمهای» در شهرستان کامیاران با حضور ۴۷ نفر از بهرهبرداران محلی برگزار شد. این کارگاه آموزشی به درخواست مدیران بخش کشاورزی شهرستان و با همکاری مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کردستان برگزار شد.
مدرس این دوره، محسن فرامرزی از تولیدکنندگان موفق و تحصیلکرده بخش قارچ خوراکی، با بهرهگیری از تجربه عملی و دانش تخصصی خود، به تشریح مراحل تولید، مدیریت رطوبت و دما، کنترل کیفی بستر کشت، و راهکارهای اقتصادی در بازاریابی محصول پرداخت.
مرکز کردستان با انتخاب مدرسی از میان تولیدکنندگان فعال، رویکردی نوین در آموزشهای ترویجی اتخاذ کرده است؛ رویکردی مبتنی بر آموزش عملی، انتقال تجربه محلی و ایجاد اعتماد میان مدرس و بهرهبردار. این تدبیر از جنبه اجتماعی نیز اهمیت دارد، چرا که موجب تقویت حس مشارکت و انگیزش در میان تولیدکنندگان خرد و نیمهصنعتی منطقه میشود.
از منظر اقتصادی، توسعه کشت قارچ دکمهای در سطح شهرستانها به عنوان یکی از سازگارترین فعالیتهای کشاورزی با منابع محدود آب و زمین میتواند نقش مهمی در تنوعبخشی به درآمد خانوارهای روستایی ایفا کند. به ویژه در مواقع کاهش فرصتهای شغلی در بخش زراعت سنتی، قارچپروری میتواند الگوی کارآفرینی خرد اما پربازده باشد که با سرمایه اولیه کمتر، بازگشت سرمایه سریعتر و ارزش افزوده بالاتر همراه است.
برگزاری این دوره آموزشی در کامیاران نشانهای از جهتگیری جدید آموزش کشاورزی استان کردستان به سمت آموزشهای متناسب با نیاز محلی، توسعه هوشمندانه زنجیره تولید، و پیوند میان علم و عمل است؛ رویکردی که میتواند الگوی قابل تعمیمی برای سایر شهرستانها و حوزههای تولیدی استان باشد.
این برنامه آموزشی نهتنها انتقال دانش فنی را هدف گرفته، بلکه موجب تحول فرهنگی در نگرش کشاورزان به مفهوم تولید علمی و پایدار شده است. بهرهبرداران حاضر، با مشاهده موفقیتهای مدرس – که همزمان تولیدکننده و کارآفرین است – انگیزهای دوچندان برای ورود به عرصه تولید قارچ پیدا کردند. چنین مدل آموزشی، «یادگیری از همنوع» را تقویت و از حالت نظری صرف خارج میکند. در نتیجه، فرایند ترویج به شکلی طبیعی و ماندگار در جامعه تولیدی رخ میدهد.
به طور کلی، این دوره آموزشی را میتوان نمونهای درخشان از ترکیب دانش دانشگاهی، تجربه عملی و نیاز اقتصادی جامعه محلی دانست؛ الگویی که در آینده میتواند بنیان توسعه پایدار و دانشبنیان کشاورزی کردستان باشد.
