به احترام دانشی که به سفره می‌رسد و سلامتی که از آن جوانه می‌زند
روز جهانی تخم‌مرغ گرامی باد
تخم‌مرغ، این موهبت کوچک طبیعت، تجلی پیوند ظریف زیست‌شناسی، تغذیه و سلامت است؛ محصولی ارزشمند که در عین سادگی، نقشی بزرگ در ارتقای کیفیت تغذیه و پشتیبانی از امنیت غذایی جوامع ایفا می‌کند.
روز جهانی تخم‌مرغ، فرصتی برای پاسداشت دانش، تلاش و نوآوری در زنجیره تولید غذاست؛ زنجیره‌ای که از پژوهش و فناوری آغاز می‌شود، با آموزش و ترویج دانش گسترش می‌یابد و در نهایت، در سفره مردم و سلامت نسل‌ها معنا پیدا می‌کند.
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)، با اتکا به دانش پژوهشگران و ظرفیت‌های علمی و فناورانه بخش کشاورزی، در مسیر توسعه تولید پایدار، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت بنیان‌های امنیت غذایی کشور گام برمی‌دارد؛ مسیری که ارزش واقعی آن در پیوند علم با زندگی و دستاوردهای پژوهش با نیازهای جامعه آشکار می‌شود.
این روز جهانی را به تمامی تلاشگران عرصه تولید، پرورش طیور، پژوهشگران، متخصصان تغذیه و فعالان زنجیره تأمین غذا تبریک می‌گوییم و برای آنان در مسیر خدمت به سلامت جامعه و آینده‌ای برخوردار از امنیت غذایی پایدار، توفیق روزافزون آرزومندیم.
روز جهانی تخم‌مرغ گرامی باد؛ به امید آنکه دانش، پشتوانه سلامت و پژوهش، چراغ راه امنیت غذایی فردا باشد.
World Egg Day 2026: Celebrating the power of eggs for better nutrition, healthier lives, and a more food-secure future.
روز جهانی تخم‌مرغ ۲۰۲۶؛ بزرگداشت ظرفیت تخم‌مرغ برای تغذیه بهتر، زندگی سالم‌تر و آینده‌ای برخوردار از امنیت غذایی پایدار.
